ZZP’ers en HNW, het failliet van coffeeshops?

Het is dinsdagochtend 9.30 uur en ik zit in een coffeeshop in Utrecht. Voor mij een lekkere dampende kop koffie met daarbij een nieuwe editie van de krant, aangeboden door Bagels & Beans. Doordat ik de serveerster voor de derde keer aan mijn buurman, die verschuilt zit achter zijn laptop, vraagt of hij misschien nog…